家用机厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
家用机厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

【新闻】2013年度最珍贵的大米揭晓胭脂稻齿片毛蕨

发布时间:2020-10-18 23:11:25 阅读: 来源:家用机厂家

2013年度最珍贵的大米揭晓:胭脂稻

农产品:胭脂稻

胭脂稻,又称胭脂米。产于中国河北省的丰南县,形状呈椭圆,成熟较早,籽粒饱满,颜色微红,气清香而味腴。其顺纹带一条紫色米线,因色近胭脂,所以得名胭脂稻。

入选理由

“胭脂稻”大米因其米粒呈胭脂色而得名,是全球14万多个水稻品种中极具传奇色彩的一种,曾为清朝朝廷“贡米”,又因其培育难度大、产量小,近三百年来几乎近于灭绝。近年来,唐山曹妃甸区依托河北省农林科学院稻作研究所经过反复试验,终于研究出该稀有品种的栽培新方法,其种植面积仅100多亩,亩产稻米仅20公斤。物以希为贵,胭脂米的上市价达到了每公斤4000元。

胭脂稻的文化内涵

1.胭脂稻之所以传奇,更在于它的文化内涵。胭脂米最早见诸于笔端是在康熙时期的《玉田县志》,而真正使他出名的在于文学大家曹雪芹写的的《红楼梦》,四大名著之一,其中第五十三回里提到黑山村的庄户给宁府送年租,就包括“玉田胭脂米二担”,胭脂米就是红稻米,当时很珍贵的。其中有一段描写是贾母早上起来吃饭就点名要的这种红稻米粥,尝之香气馥郁,不似凡品,即命人专门给凤姐端了些去。贾母平素极疼爱王熙凤,有好东西都要分给她吃,由此足见此米可以称为珍馐味美的佳品。

2.上世纪七十年代初,毛泽东主席正住在中南海丰泽园。当读《红楼梦》时看到有关“玉田胭脂米”的这段故事,引起了浓厚兴趣,即命农业部、河北省寻找此米。

后来河北省委果然寻到了,河北省将收获的胭脂米运送给毛主席。毛主席接见尼克松时还和美国客人提到过玉田胭脂米,并且让周总理安排在国宴上请客人品尝过。因为此米珍稀味美,有一次前日本首相田中访华时,在贵宾席尝到此米,竟然识得此米,念之于怀,嚎啕大哭,竟向毛主席索要此米。据确知者言,田中角荣侵华时部队曾驻扎在唐山,有幸得之,初尝此米便觉美味不可言状。日本人爱吃大米,战争时曾明确的以法律规定过在其统治下的朝鲜人、伪满洲国的中国人均不得食用大米,所种稻米统统供给日本作战部队。后来归国的田中,饱尝日本战败之苦,常常有吃不饱肚子的情况发生,每每于此,咀嚼堪堪可以果腹平淡无奇的饭团,田中便向同僚叹气:“在中国,在中国的唐山,有一种红稻米,是我平生吃过最美味的东西!”可以说,再次吃到胭脂米是田中此生唯一的夙愿了。历史让田中成了中日关系正常化的第一位首相,为了完成夙愿,访华之余,他硬是用3辆当时日本最好的三菱越野车跟河北省换了胭脂米的种子!胭脂稻在中日邦交正常化发面发挥了举足轻重的作用,见证了两国人民的友好。

成都哪家癫痫病医院好

宁波鄞州同仁妇科医院

安徽癫痫病专科医院

郑州治子宫腺肌症医院哪家好