家用机厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
家用机厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

【消息】食品添加剂的好处这些好处你可能并不知道

发布时间:2021-01-03 00:27:29 阅读: 来源:家用机厂家

现在的食物都或多或少的添加了食品添加剂,其实食品添加剂也是有一定好处的,下面具体和我了解下食品添加剂的好处吧。

食品添加剂的好处

一说到食品添加剂,大家对它的印象都不好,不外乎有毒、没有营养、加重身体负担等等。但是食品添加剂却是现代食品中不可或缺的存在。今天我们就一同来了解食品添加剂的一些好处。

据资料显示目前我国的食品添加剂可分为23个类别,而种类可多达2000多种。使用食品添加剂的目的有以下几种:

1、防变质,延长食物的保质期,同时防止微生物引起食物中毒,延缓或抑制食物的氧化,提高食物稳定性,以及更容易储存。保证食物在不同环境下、不同季节都可以食用。

2、改变食物的色、香、味等,满足人们对食物的不同口感、口味的需求。

3、提高食物的营养价值。食品添加剂不一定全是没有营养的,部分添加剂还可以强化食物营养,或降低食物热量,有助于促进营养平衡以及提高人体健康水平。

4、让食物方便携带、食用以及提高销售量。

5、让食品生产、加工更方便。如使用粘稠剂、稳定剂或凝固剂,让生产更方便,更有利于机械化、自动化。

下面我们详细给大家介绍几种常用食品添加剂的好处:

甜味剂

甜味剂是使用最多的添加剂之一,以往我们认为甜味剂常采用糖,好一点的会使用到蜂蜜。但高果糖玉米糖浆,也属于甜味剂,与糖一同使用,会增加甜度,同时延长食物保质期,具有一定防腐作用。而如木糖醇同样属于甜味剂,增加甜度,但却不增加热量,适合糖尿病人食用。

增稠剂

通常增稠剂,大多为一些果胶、琼脂等,其实属于可溶性的膳食纤维,不仅不增加食物热量,还可以弥补现代人饮食中的膳食纤维缺乏。点击蓝字了解更多:食品添加剂 它真的有那么大危害吗

防腐剂

食品防腐剂的种类有多种,不仅仅是我们认识到的盐或山梨酸。食品中的一些防腐剂,也具有营养价值,如维生素E也会被当做抗氧化剂添加到食物中,以便延长食物的保质期。

增味剂

增味剂中包括多种氨基酸,以提高食物的口感、鲜香,如甘氨酸、丙氨酸、赖氨酸等,人体也可以从这些添加剂中获得氨基酸。

12 现在的食物都或多或少的添加了食品添加剂,其实食品添加剂也是有一定好处的,下面具体和我了解下食品添加剂的好处吧。

营养强化剂

食品添加剂还包括一些营养强化剂,如维生素A、B、C、D、K,以及钙、铁、锌、硒等。虽然这些也被称为添加剂,却是人体必需的营养物质,同时对于特殊人群而言,营养强化剂却是必须的,如吃奶粉的婴儿、骨质疏松的老人。

此外,食品添加有毒但不一定不能食用,也并不意味着食物不能吃。一些食品添加剂存在毒性,过量摄入会引起中毒。但使用在食品中,食用量极少,并不会发生中毒事件,同时国家对食品添加剂的食用量也有规定。

所以,我们经常提倡大家到正规场所购买合格产品,这样才可避免过度使用添加剂的隐患。

12

厦门思明区那个人流医院好

天津皮肤病专科医院治皮炎

西安治疗癫痫病医院哪家好

治白内障专科医院